Mellemøstlig catering

De etniske rødstrømper bringer mennesker sammen om mellemøstlig mad

Menuer & Priser: 

Buffet

      - Menu 1
      - Menu 2
      - Menu 3

Menu 2 - 245 kr. per person

Vi tilbereder menuer med mange sunde og forskellige retter. Der er noget for enhver smag og lejlighed. 
Levering af mad minimum 10 kuverter.

-   ”Semke harra” salat af laks rørt med sesamdressing, tørret chili og citron 

-   ”Burek” sprødt rør, med oksekød og persille

-   ”Mseyer” braseret kylling med safran, syltede citroner og grønne oliven

-   ”Auruk” Irakiske frikadeller af oksekød krydret med persille og mynte eller dild

-   ”Tepsi” Aubergine og peberfrugt med hvidløg og tomater.

-   Tyrkisk salat med feta og sorte oliven

-   Salat af melon med feta, rødløg og græskarkerner

-   ”Kisir” tyrkisk bulgur salat med lime og granatæble dressing

-   Humus, kikærtepuré med sesam, citron og hvidløg

-   ”Harissa” tomatsalsa med chili

-   Timian brød eller friskbagt marokkansk brød

-   Ris eller bulgur

 Dessert:

-   ”Baklava”  Arabisk små butterdejskager med nødder og honning. 45 kr. pp. 

-   Dadler med tahin og nødder. 35 kr. pp.

-   Fyldte dadler, med valnødder og mørk chokolade. 45 kr. pp.

Få en autentisk madoplevelse fra Mellemøsten,
og byg bro mellem forskelligheder

Aldrig før har integration smagt så godt. Vores catering er tilberedt med kærlighed og tager udgangspunkt i autentiske opskrifter fra de lande, som vores frivillige kvinder kommer fra.

 Catering fra Ishtar er mad ud af huset til både store og små selskaber

Vores menuer kan leveres til både private begivenheder og firmaarrangementer, events, fester og kurser